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Harvard y Adrià investigarán sobre educación y salud
El próximo 7 de septiembre, dará comienzo en la célebre universidad estadounidense de Harvard, el curso Ciencia y cocina. De la alta cocina a la materia condensada blanda. Durante los cuatro meses de duración del programa, figuras de la talla de Joan Roca (El Celler de Can Roca), Wylie Dufresne (WD 50), o el chocolatero Enric Rovira, entre otros, serán los encargados de impartir las clases de cocina. Estas clases servirán como punto de inicio para una serie de conferencias posteriores sobre la “ciencia” que se aplica en la cocina, capitaneadas por los investigadores de Harvard Dave Weitz y Michael Brenner. En cuanto a Ferran Adrià, participará en un trabajo conjunto con la institución académica sobre educación, salud y alimentación
Canon te regala un curso de fotografía
Un año más, Canon te ofrece la oportunidad de sacar el máximo partido a tu cámara réflex, y lo hace ofreciéndote un curso gratuito de 4 horas de duración. Si te gusta la fotografía, pero te gustaría saber más cosas, como qué es un archivo RAW, cuál es la apretura de diafragma más adecuada para cada ocasión, qué es el disparo ráfaga, o qué significa horquillar, esta es una buena oportunidad que te permitirá mejorar tus fotos
Piezas que sorprenden
Arranca en Madrid la quinta edición de la Noche en Blanco
Este año, el programa comisariado, que constituye el eje central y por ende tiene por objetivo transformar a través del arte las principales calles de Madrid, será a cargo del colectivo de arquitectos Basurama, los cuales se han impuesto como uno de los grupos españoles más agitadores de la ciudad y de más presencia a nivel internacional. Su trayectoria se centra en proyectos comprometidos con la sostenibilidad, las posibilidades creativas de los residuos, así como la propuesta de que los ciudadanos anónimos se sumen a la aventura de representar la vida en las ciudades. Como cada año, la cultura y la participación serán los motores que mantendrán a la ciudad despierta toda la noche, si bien este año Basurama ha propuesto “el juego” como tema elegido para esta edición. Con su lema ¡Hagan juego!, el colectivo pretende invitar a todos los visitantes a disfrutar de la ciudad, a participar de ella y reinventar las relaciones y modos de vida urbanos
Lo que viene este otoño
Los estrenos de la semana
Quién le diría a Adrien Brody que acabaría siendo un mercenario asesino en “Predators”. El actor de “El Pianista” llega como protagonista de esta aventura donde un grupo de guerreros de élite aterrizan en un planeta alienígena repleto de unos seres que no se lo pondrán nada fácil. El film, producido por Robert Rodríguez, cuenta también con el actor Danny Trejo, el próximo “Machete” de Rodríguez, una película que no dejará indiferentes a los seguidores del texano, que ha conseguido llevar a cabo esta secuela del Predator de Schwarzenegger 13 años después. La familia Smith al completó ya aterrizó en España para la presentación de “The Karate Kid”. Esta vez es el remake de la película de los 80 el que levanta expectaciones entre los seguidores de las artes marciales. En esta ocasión, Dre, el joven que aprenderá todo de Mr
Hombres que atrapan
Caribe mexicano, no te quedes sin color
Moda cooperante
Tecnología para tus sentidos
Avalancha 3D La vista y el oído hace décadas que fueron seducidos por la tecnología. ¿La última novedad? Los televisores en 3D y su plus de realismo. Ello es posible gracias a la tecnología de refresco de 600 Hz y dos pares de gafas (caso de la serie Viera TX P5OVT20, de Panasonic, 3.019 €); o a un motor hiperreal en equipos como los LED 3D de Samsung, que pueden convertir en 3D contenidos convencionales (desde 2.000 €). ‘Oír’ colores y textos Científicos españoles trabajan en un prototipo que asocia colores a sonidos. El Braille Sense Plus B32, de HIMS: reconoce la voz, traduce cualquier texto a braille y viceversa (4.014 €, en la ONCE). Vídeo realidad La firma Novorama y su juego para PSP ‘Invizimals’ (49,90 €, con cámara), ya es líder en Europa. Permite ‘ver’ personajes reales y proyectarlos sobre cualquier superficie.
